w@lentin@, 62 - 25 января 2010 19:29

ЗАКУСКА С СЫРОМ
Продукты: сыр плавленый 100гр, масло сливочное 50гр, филе рыбы копченой 1шт, паста томатная или кетчуп 1ст.ложка, лук мелко нарезанный 1ст.ложка, перец черный молотый, печенье сухое разной формы, помидоры, огурцы, ломтики копченой колбасы, вареное яйцо.


Приготовление: мелко шинкуем копчёное филе рыбки. Сыр смешиваем с маслом и добавляем перчик. Делим всё это на три части: первая часть – добавляем лук, вторая – копченую рыбку, третья – томат, ну, или кетчуп, хорошо перемешиваем. На слой печенья раскладываем кружочки помидоров, огурчиков, яиц и колбаски. На слой овощёй с помощью шприца для кондитерских изделий выкладываем массу с сыром. Когда подаём, закуску кладём на большое блюдо и оформляем кружочками помидоров, огурчиков и зеленью

• 
• 
•