anatolii, 86 - 20 июля 2013 23:58

Худей вкусно
Предлагаю Вашему вниманию рецепт вкусного рыбного супа, приготовить который не составит никакого труда даже неопытным хозяйкам.
Нам понадобится:
рыбное филе (у меня морской язык)
3 картошки
1 морковь
1 луковица большая
2 соленого огурца
маслины
оливки
зелень
лавровый лист
соль
Приготовление:
В кастрюльку наливаем воды, ставим ее на огонь, доводим до кипения. Картофель чистим и нарезаем небольшими
кубиками. Выкладываем картофель в кипящую воду. Лук чистим, режем,морковь чистим, трем на крупной терке, пассируем, добавляем к картофелю.
Даем овощам покипеть 5-7 минут.
Огурцы режем брусочками,оливки и маслины режем кружочками отправляем к овощам.
Филе рыбы режем на небольшие кусочки, выкладываем к овощам.
Добавляем в суп лавровый лист, соль по вкусу и варим после закипания еще 10-12 минут. Этого времени как раз хватит для того, чтобы рыбка сварилась.
Добавляем мелко рубленую зелень.
Приятного аппетита!

• 
• 
•